Nesta quarta(29) a partir das 08h00 o DIA DIA comandado pelo Daniel Bork recebe o chef Aldo Teixeira que vai ajudar no preparo de um Salmão ao Molho de Maçã e um Saint Peter com Uva Itália. Mas tem opção: que tal um delicioso Hamburguer de Frango com Bacon e Creme de Canela? O chef Aldo Teixeira começou a carreira como caixa de restaurante e sempre carregou com ele a herança italiana da avó e os sabores da comida do sítio no interior paulista. Atualmente ele comanda a cozinha de quatro conceituados restaurantes em São Paulo e a marca de seus pratos é a mistura da gastronomia francesa e italiana. O salmão tem sua origem no Atlântico norte, embora hoje já seja possível encontrar produções importantes muito mais perto, no Chile. O salmão conquistou mesmo o paladar do brasileiro na década de 90, quando a culinária japonesa estourou. A edição do programa DIA DIA desta quarta(29) começa às 08h00.
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