No programa DIA DIA, que vai ao ar nesta terça(22), às 08h00, Daniel Bork arregaça as mangas e põe, literalmente, a mão na massa. Tem mais novidades sobre a semana do macarrão, sobre pimentas. E as receitas, claro! Nesta edição: Bife de Panela, Batatas à Marguerita e Flan de Coco e Ameixa. Para a receita do Bife de Panela, a carne escolhida é o baby beef, um corte do boi, extraído do miolo da alcatra e considerado nobre e de sabor leve. A batata para quem não sabe é originária do Peru, onde era cultivada pelo povo inca e chamada de "papa" na língua nativa. Atualmente, nos países andinos, produzem-se e comercializam-se mais de 200 variedades diferentes de batatas. Em 1570, a hortaliça foi levada para a Espanha e de lá disseminada para a Europa e para todo o mundo. A ameixa, que dá personalidade á sobremesa do dia, contém praticamente todas as vitaminas do grupo B, o que permite fortalecimento dos nervos, do metabolismo e reforço a agilidade mental. E o programa segue comemorando a Semana do Macarrão. O chef Pedro Gentil apresenta a sua sugestão. E o DIA DIA ainda tem espaço para falar sobre um dos temperos preferidos dos brasileiros: a pimenta. Além de dar um gostinho a mais, ela traz ao organismo uma série de benefícios para saúde, que muitos desconhecem. A edição do programa DIA DIA desta terça(22) começa às 08h00.
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