Dia Dia: 18/11 - Daniel Bork prepara Pão Temperado Recheado com Provolone e Escarola

Nesta segunda(18), a partir das 08h00 o DIA DIA, com Daniel Bork apresentada a receita para fazer um delicioso Pão Temperado Recheado com Provolone e Escarola. Uma dica com toque italiano, sem dúvida. O provolone é um queijo semiduro originário da Itália, da região da Lombardia. Costuma ser comercializado em forma de cilindro. É produzido com leite integral de vaca e massa cozida e amassada. Existe também o provolone envelhecido, com mais de seis meses, que apresenta casca bem mais dura e sabor mais forte e condimentado. O programa sempre tenta agregar mais sabor e saúde aos pratos. Nesta edição tem uma receita de Torta de Abobrinha, que além de ser saborosa e fazer bem ao organismo, é muito fácil de fazer. A culinarista Malu Lobo ensina a receita no quadro “Cozinha Saudável”. E como seria o mundo sem comer carne? Isso não passa pela cabeça de muita gente, mas o número de vegetarianos aumenta a cada dia. Uma reportagem vai explicar porque tanta gente está tirando a carne do cardápio e ainda desvenda os mitos e verdades que rondam esse assunto. A edição do programa DIA DIA desta segunda(18) começa as 08h00. 

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