Dia Dia 19/12/2013:Pernil,lombo e pavê:com certeza é Natal!

Nesta quinta(19), a partir das 08h00 Daniel Bork chega para ensinar receitas deliciosas no seu programa DIA DIA. E vem com uma seleção de clássicos natalinos: Pernil de Festa, Lombo com Molho e Pavê de Torta Holandesa.
 O pernil, que é fundamental nas festas de fim de ano, também é tradicional no sanduíche , o ano todo. Em São Paulo, por exemplo, já é uma tradição. A carne comparada a outras carnes, como o filé mignon, contém menor teor de colesterol. O brasileiro consome, em média, 13 quilos de carne de porco por ano. Os estados do Sul são os maiores produtores de carne suína do país. Santa Catarina vem em primeiro lugar.
 E mesmo no clima do Natal a competição não para. No quadro “Desafio dos Quatro”, os chefs de cozinha convidados serão desafiados a preparar rabanadas com apenas quatro ingredientes. O que será que os portugueses, criadores da iguaria, vão achar da brincadeira? Vão aprovar?

O programa DIA DIA desta quinta(19) começa às 08h00.